VLAM-promotie
Promotie moet uiteindelijk bijdragen aan een sterke marktpositie voor pluimvee- en konijnenvlees, in België én op buitenlandse markten.
Voor deze promotiewerking werkt de sector in Vlaanderen samen met VLAM – het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing. VLAM voert consumentencampagnes, ondersteunt exporteurs, verzamelt marktinformatie en zorgt voor zichtbaarheid van de sector bij consumenten, handel en vakpers.
NVP vindt het belangrijk dat bedrijven die bijdragen aan deze werking ook kunnen zien waar de middelen voor worden ingezet en welke marktresultaten worden gerealiseerd.
Resultaten in cijfers
De meest recente VLAM-marktcijfers tonen een sterke positie van kip binnen het Belgische vlees- en gevogelteverbruik.
+4% stijging van het thuisverbruik van kip in België in 2025
9,4 kg kip per persoon voor thuisverbruik in 2025
96% van de Belgische gezinnen kocht in 2025 kip
22× gemiddeld aantal aankopen van kip per kopend gezin per jaar
33% volumeaandeel van kip binnen vlees en gevogelte
27 → 33% groei van het volumeaandeel van kip tussen 2016 en 2025
11,7 miljoen bezoeken aan Lekker van bij ons in 2025
90+ landen waarnaar Belgisch kippenvlees wordt uitgevoerd
VLAM stelt vast dat kip op langere termijn de grootste groeier binnen vlees en gevogelte is. Het aandeel van kip in het Belgische thuisverbruik steeg van 27% in 2016 naar 33% in 2025. Alleen al in 2025 steeg het thuisverbruik met 4% tot 9,4 kg per persoon.
Het percentage gezinnen dat kip koopt blijft met 96% bijzonder hoog en de aankoopfrequentie nam verder toe tot gemiddeld 22 aankopen per jaar.
Bekijk de consumptiecijfers 2025 VLAM Kennisbank
Hoe deze cijfers lezen?
Consumptie en export worden door veel factoren beïnvloed, waaronder prijs, beschikbaarheid, consumententrends en economische omstandigheden. De evoluties kunnen daarom niet uitsluitend aan promotie worden toegeschreven. Ze vormen wel belangrijke indicatoren om de marktpositie en de doelstellingen van de promotiewerking te beoordelen.
Een groot consumentenbereik
Voor de binnenlandse promotie gebruikt VLAM vooral Lekker van bij ons.
Via recepten, video's, sociale media, nieuwsbrieven, influencers en andere campagnes worden consumenten voortdurend geïnspireerd om voor producten van eigen bodem te kiezen.
Het platform registreerde in 2025 11,7 miljoen bezoeken. Daardoor beschikt de sector over een communicatiekanaal met een bereik dat individuele bedrijven moeilijk afzonderlijk kunnen realiseren.
Kip en konijn worden via deze kanalen regelmatig in de kijker gezet met recepten, productinformatie en campagnes.
Lekker van bij ons Activiteitenverslag VLAM 2025
Promotie van kip
De communicatie rond kip focust sterk op smaak, gemak, veelzijdigheid en producten van bij ons.
VLAM gebruikt hiervoor onder meer:
- recepten en kookinspiratie;
- online campagnes;
- sociale media;
- influencers;
- consumenteninformatie;
- communicatie via retail en voedingsprofessionals.
De marktontwikkeling is gunstig: kip is ondertussen de grootste categorie binnen het Belgische thuisverbruik van vlees en gevogelte en blijft in volume groeien.
Promotie van konijn
Voor konijn ligt de uitdaging anders. De consumptiebasis is kleiner en het product heeft traditioneel een ouder consumentenprofiel.
Promotie is daarom vooral gericht op:
- konijn opnieuw onder de aandacht van de consument brengen;
- een jonger publiek aanspreken;
- tonen dat konijn niet alleen een klassiek wintergerecht is;
- moderne en eenvoudige bereidingsmogelijkheden tonen;
- zichtbaarheid creëren via retail, slagers, recepten en influencers.
De Week van het Konijn is hierbij een terugkerend promotiemoment waarbij VLAM samenwerkt met onder meer retailers, slagers, buurtsupers en online influencers.
Voor konijn is het dus bijzonder relevant om niet alleen naar de huidige consumptie te kijken, maar ook naar het vermogen van promotie om het product zichtbaar en relevant te houden voor nieuwe generaties consumenten.
Export: essentieel voor de pluimveesector
België produceert aanzienlijk meer kippenvlees dan het zelf verbruikt. Export is daarom structureel belangrijk voor de sector.
Volgens VLAM wordt Belgisch kippenvlees uitgevoerd naar meer dan 90 landen en behoort België tot de top 10 van exporteurs van pluimveevlees wereldwijd.
In 2024 bedroeg de Belgische export:
| Product | Belgische export 2024 |
|---|---|
| Kippenvlees | 439.405 ton |
| Kalkoenenvlees | 15.320 ton |
| Eenden-, ganzen- en parelhoendervlees | 3.754 ton |
| Konijnenvlees | 3.063 ton |
De handelsbalans voor kippenvlees was in 2024 positief met 279.357 ton.
VLAM ondersteunt die internationale positie onder meer met:
- gezamenlijke standen op internationale voedingsbeurzen;
- contacten met bestaande en potentiële afnemers;
- B2B-communicatie;
- buitenlandse vakpers;
- digitale promotie;
- communicatie over kwaliteit, vakmanschap en dienstverlening.
Flanders Poultry Meat Flanders Rabbit Meat Fresh from Flanders
Wat plant VLAM?
VLAM stelt ieder jaar een programma op met de geplande promotieacties in binnen- en buitenland.
Voor iedere productgroep bestaat een afzonderlijke werking en budget. De sector is via het adviesorgaan betrokken bij de krijtlijnen van de promotiewerking.
Verplichte VLAM-bijdragen
De promotiewerking voor pluimvee en konijn wordt mede gefinancierd door verplichte bijdragen van de betrokken bedrijven.
De bijdragen worden jaarlijks geïndexeerd. NVP neemt hieronder de structuur van de regeling op, maar voor het daadwerkelijk verschuldigde bedrag moet steeds de actuele VLAM-pagina worden geraadpleegd.
Pluimveeslachthuizen
Erkende slachthuizen betalen een jaarlijkse bijdrage op basis van het aantal stuks geslacht pluimvee.
| Aantal geslachte dieren | Basisbijdrage |
|---|---|
| Minder dan 100.000 | € 75 |
| 100.000 t.e.m. 2.000.000 | € 0,125 per begonnen schijf van 100 dieren |
| Meer dan 2.000.000 | € 2.500 |
Levend uit andere EU-lidstaten ingevoerd pluimvee wordt niet meegerekend voor deze bijdrage.
Uitsnijderijen
Erkende uitsnijderijen betalen een bijdrage volgens hun bedrijfsgrootte.
| Aantal werknemers | Basisbijdrage |
|---|---|
| 1 t.e.m. 9 werknemers | € 91 |
| 10 t.e.m. 49 werknemers | € 302 |
| 50 werknemers of meer | € 478 |
Een uitsnijderij die samen met een slachthuis één technische eenheid vormt, is vrijgesteld van deze afzonderlijke bijdrage.
Konijnenslachthuizen
Wie konijnen slacht of laat slachten, betaalt een bijdrage per geslacht konijn dat geschikt is voor menselijke consumptie.
VLAM vermeldt momenteel volgende geïndexeerde eenheidsprijzen vanaf 1 januari 2025:
| Bijdrage | Gepubliceerd bedrag |
|---|---|
| Per geslacht konijn | € 0,0239 |
| Doorrekening aan leverancier | € 0,0035 per kg levend gewicht |
| Doorrekening aan koper | € 0,0176 per kg konijnenvlees |
Controleer steeds de actuele bedragen.
VLAM indexeert de bijdragen jaarlijks. De officiële VLAM-pagina blijft daarom de referentie voor het effectief verschuldigde bedrag.
Wat krijgen bedrijven daarvoor terug?
De promotiebijdrage financiert niet één afzonderlijke advertentie of campagne, maar een gezamenlijke sectorwerking die individuele bedrijven moeilijk op dezelfde schaal zouden kunnen realiseren.
Daaronder vallen onder meer:
- consumentenbereik via Lekker van bij ons;
- recepten en consumentencommunicatie;
- sector- en marktinformatie;
- promotie van kip en konijn;
- internationale B2B-communicatie;
- deelname aan internationale vakbeurzen;
- contact met buitenlandse kopers en vakpers;
- online exportpromotie;
- ondersteuning van de positionering en reputatie van de sector.
Europese cofinanciering kan bepaalde promotieprojecten bovendien versterken, waardoor boven op de sectorbijdragen bijkomende middelen voor promotie beschikbaar komen.
Campagnemateriaal voor bedrijven
Bedrijven kunnen de algemene communicatie rond producten van bij ons mee versterken.
VLAM stelt hiervoor onder meer digitale materialen, campagnebeelden en ander promotiemateriaal ter beschikking.
De rol van NVP
NVP volgt de promotiewerking en de marktontwikkeling voor pluimvee- en konijnenvlees op.
Voor NVP is het belangrijk dat de bijdragen van de bedrijven doelgericht worden ingezet en dat de sector voldoende betrokken blijft bij de prioriteiten van de promotiewerking.
Daarbij kijken we niet alleen naar de uitgevoerde campagnes, maar ook naar:
- consumentenbereik;
- ontwikkeling van de consumptie;
- positie van producten van bij ons;
- exportontwikkeling;
- bereik bij buitenlandse afnemers;
- zichtbaarheid van pluimvee- en konijnenvlees;
- reputatie en imago van de sector.
Heeft u voorstellen voor de promotiewerking of vindt u dat bepaalde markten, doelgroepen of boodschappen meer aandacht verdienen? Neem contact op met het NVP-secretariaat.
Nuttige links
VLAM – Gevogelte & Konijn Promotiewerking, feiten en cijfers
VLAM-bijdragen Officiële regeling en actuele bedragen
VLAM Kennisbank Actuele markt- en consumptiecijfers
Jaarprogramma 2026 Geplande promotieacties in binnen- en buitenland
Activiteitenverslag 2025 Wat VLAM het voorbije jaar realiseerde
Lekker van bij ons Consumentencommunicatie en kookinspiratie
Flanders Poultry Meat Internationale promotie van pluimveevlees
Flanders Rabbit Meat Internationale promotie van konijnenvlees